NIEUWLEUSEN – Met het proeven van een wel heel bijzonder ijsje heeft wethouder André Schuurman woensdagmiddag IJssalon Yanice officieel geopend. Onder grote belangstelling aan de Burgemeester Backxlaan werd het lintje doorgeknipt, waarna het dorp kennis kon maken met de nieuwe aanwinst.
Feestelijke opening met champagne
De opening trok veel bekijks. Buurtbewoners en belangstellenden verzamelden zich voor het pand op nummer 9 om het startsein bij te wonen. Ter ere van de feestelijke middag werd er niet alleen ijs, maar ook champagne geserveerd. Na een korte openingstoespraak door de wethouder was het tijd voor het officiële gedeelte: de vuurdoop van de vitrine.
Primeur: Het ‘Schuurman Dalfsermop’ ijs
Een bijzonder hoogtepunt was de onthulling van een speciaal ontwikkelde smaak. Wethouder Schuurman kreeg de eer om als eerste een hapje te nemen van het naar hem vernoemde ‘Schuurman Dalfsermop ijs’. De wethouder liet weten dat het ijs uitstekend smaakte en verklaarde de zaak daarmee voor geopend.
“Een mooie nieuwe plek voor ontmoeting en natuurlijk heerlijk ijs,” aldus een enthousiaste aanwezige tijdens de proeverij.
Meer dan alleen ijs
Naast een breed assortiment aan vers ijs, kunnen bezoekers bij Yanice ook terecht voor een kop koffie of thee. Met de opening van de salon heeft de Burgemeester Backxlaan er een prominente pleisterplaats bij waar ambacht en gezelligheid centraal staan.
